Convenience-Produkte: schneller Umschlag und attraktives Aussehen

Verkaufen Sie Convenience-Produkte, bei denen es auf Farbe und Aussehen ankommt? Möchten Sie, dass Ihre Fleischprodukte immer appetitlich aussehen? Mit dem Karamellisierer von Jasca verleihen Sie Ihren Produkten schnell und kontrolliert eine attraktive Farbe beim Backen oder Grillen. Ihre Wurstwaren können schneller aus dem Ofen kommen, so dass Ihre Durchlaufzeit in die Höhe schnellt.

Höhere Durchlaufzeiten mit dem Karamellisierer von Jasca

Dinge können immer effizienter sein. Jasca zeigt Ihnen wie. Mit dieser Karamellvernebelungstechnik verkürzen Sie die Zeit, die Ihr Speck, Ihre Burger oder andere Fertiggerichte im Ofen verbringen. Die Vernebelung mit Karamell sorgt für eine frische, braune Oberfläche. Durch die sehr feine Vernebelung erhält Ihr Endprodukt eine dünne, gleichmäßige Karamellschicht, so dass es immer appetitlich aussieht, und zwar über die gesamte Charge hinweg. Ihre Vorteile: gleichbleibende optische Qualität, höhere Produktion, weniger Produktverluste und geringere (Energie-)Kosten. Eine nachhaltige Lösung.

Flüssigrauchvernebelung

Manche Produkte erhalten durch eine typische Rauchfarbe und einen typischen Rauchgeschmack noch mehr Aroma und Aussehen. Deshalb haben wir den Flüssigrauchzerstäuber entwickelt, der u. a. mit Eichen- oder Buchenholz verwendet werden kann. Ein schmackhaftes Ergebnis, sehr geeignet für geräucherte Würste, Schinken, Speck, Fisch usw.

Attraktive Produkte und bessere Hygiene

Mit dem einzigartigen Jasca-Zerstäuber können Sie ganz einfach die Tröpfchengröße und damit die Dicke Ihrer Schicht einstellen. Sie entscheiden, wie viel Sie verbrauchen, und behalten so die Kosten unter Kontrolle. Darüber hinaus ist unser Zerstäuber selbstreinigend. Das garantiert ein Höchstmaß an Hygiene und geringste Wartungskosten. So können Sie sicher sein, dass nichts übersehen wird.