Jasca

Grillstreifen mit Karamellvernebelung

für ein besseres Fleischprodukt

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Grillstreifen mit Karamellvernebelung für ein besseres Fleischprodukt

Sie möchten Energiekosten sparen und trotzdem attraktives Fleisch mit Grillstreifen präsentieren? Burger, Speck usw. Die meisten Fleischsorten sind in Ihrem Fabrik richtig gekocht. Aber bevor es wirklich gut aussieht, muss Ihr Produkt oft lange in Ihrem Ofen bleiben. Kostbare Zeit, die das Fleisch unnötig teuer macht. Darüber hinaus besteht bei diesem herkömmlichen Verfahren die Gefahr eines Brandes und es entstehen kartinogene (krebserzeugende) Verbindungen. Mit den Vernebelungstechniken von Jasca können Sie Ihren Fleischprodukten schnell eine schmackhafte Karamellschicht verleihen. Sie sparen Heizkosten, arbeiten sicherer, liefern ein gesundes Produkt und Ihre Produktionsgeschwindigkeit steigt.

Kürzere Backzeiten und attraktive Grillstreifen oder sogar Backfarben

 Mit der Zerstäubungstechnik von Jasca können Sie leicht und äußerst genau dünne Karamellstreifen auf Ihre Fleischprodukte zeichnen, die wie Grillstreifen aussehen. Sie können auch eine volle, dünne, braune Schicht auftragen. Dies bedeutet, dass Ihre Fleischprodukte nicht so lange im Ofen bleiben müssen und Sie Ihre Exportgeschwindigkeit erhöhen. Darüber hinaus können Sie mit unserem Karamellvernebelung sicher sein, dass sich Ihre Produkte schön gleichmäßig drehen. Das Endprodukt ist ein gut gekochter Hamburger oder ein anderes Fleischprodukt mit leckeren Grillstreifen oder einer schönen, gleichmäßigen Farbe. Der Verbraucher schmeckt die dünne Karamellschicht nicht.

Wartungsarmes, intelligentes Vernebelungssystem für Grillstreifen

Die Düsen in diesem smarte Vernebelungstechnik sind selbstreinigend. Auf diese Weise behält das System automatisch seinen Top-Zustand. Im unwahrscheinlichen Fall eines größeren Problems wird die Technologie dies rechtzeitig anzeigen. So können Sie schnell Maßnahmen ergreifen. Das erspart Ihnen Wartungskosten und kostspielige Ausfallzeiten. Unsere Vernebelungssystemen arbeiten mit Druckluft und bestehen aus einer Steuerschrank, einem Rohrleitungsnetz und mehreren Einspritzdüsen, die vollständig an Ihre Geschäftssituation angepasst werden können. Kurz gesagt, Jasca bietet Vernebelungslösungen für die gesamte Lebensmittelindustrie an.

Ihr eigenes Karamellvernebelungssystem

Sie suchen kürzere Backzeiten, bessere Hygiene, schnelleren Durchsatz und ein attraktiveres Buntfleischprodukt? Oder möchten Sie mehr darüber erfahren, was Jasca für die Effizienz Ihrer Fleischverarbeitung tun kann? Dann nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Unsere Berater führen eine Bestands-aufnahme an Ihrem Standort durch, an dem sich Ihre Verbesserungs-potentiale befinden.

Mit der Vernebelungstechnik von Jasca können Sie Grillflecken oder eine gleichmäßige Backfarbe präzise auftragen und so die Garzeit verkürzen. Rufen Sie uns für einen Termin an: +31 (0)541-293688.

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